Rødkål og rød spidskål hører vinteren til, og en god rødkålssalat er et must i …
Tilbehør
Fennikelsalat med grønne linser, sprød pære & myntedressing
Fennikelsalat. Det er bestemt noget nyt her hos mig. Fennikel er nemlig et nyt bekendtskab i mit køkken. Tidligere har jeg syntes, fennikel
Mexi-salat med bagt sød kartoffel
Mexi-salat med sød kartoffel ~ det kan ikke være nogen hemmelighed, at jeg er glad …
Rødbedecreme med peberrod & valnødder
Rødbeder er særligt gode venner med peberrod, og disse to forenes i denne lækre sag …
Rødbedesalat med æble & skyrdressing
Så er der rødbedesalat in da house! For kalenderen viser 1. september, og det betyder, …
Mexicansk kartoffelsalat
Faktisk ved jeg ikke helt, hvorfor denne salat hedder “mexicansk kartoffelsalat”, for hvad er der …
Mallorcasalaten
Da vi var på Mallorca for et par år siden, fik jeg en af dagene …
Sankt Hans-salat
Det er ikke mange Skt. Hans aftener de sidste mange år, hvor denne salat ikke …
Sirupsnødder
Opskriften på disse sirupsnødder er så nem, at det næsten er at gå for langt …
Baba ganoush ~ auberginedip
Mit nyeste skud på det-kan-jeg-godt-lide-nu-stammen er aubergine. Indtil for ganske nylig har aubergine været no …
Supersimpelt bønnepålæg
Bønnepålæg er et must i en vegetarisk og vegansk kost, synes jeg. Gode proteiner lige …
Linsebolognese
Spaghetti er altid lækker comfort food, elsket af store og små. Sådan en rigtig god …
Linsehummus
Altså. Jeg ved godt, at det ikke er en rigtig hummus, når den ikke er …
Græskarsalat med quinoa og perlebyg
Det er sjovt, som ens smagsløg ændrer sig. Der er så mange ting, jeg ikke …
Grov æblekompot med dadler og citron
Jeg er simpelthen helt tosset med denne æblekompot, som jeg gerne og ofte nyder som …
Hummus
Hummus er ikke bare hummus. Hummus kan være helt basic ~ som denne ~ med …
Blommekompot med citron
Jeg ved ikke, hvorfor det har taget mig så lang tid at få øjnene op …
Sur-sød dressing
Her er en nem sur-sød dressing der kan bruges i salater (som fx min sur-søde …