Der er overnight oats/køleskabsgrød, og der er kold grød. Klaras kolde kakaogrød befinder sig i …
Cornbread ~ groft majsbrød
Cornbread ~ groft majsbrød (i min version) er et autentisk tilbehør i fx det mexicanske …
Bygotto med groft grønt, linser og varme krydderier
Der er risotto, og så er der risottoens lidt oversete kusine bygotto. Og jeg må …
Spinatpandekager med fuldkorn (uden æg og mælk)
Man kan ikke kalde mig firstmover med disse spinatpandekager. Til gengæld er mine spinatpandekager med …
Butterbeanhummus
Traditionelt laves hummus af kikærter. Det betyder, at nogle helt principielt vil mene, man ikke …
Idas kaffe-chiagrød
Du tænker måske, det er meget… nytænkende… eller… overraskende… eller bare mærkeligt… at komme kaffe …
Marcipansnegle med kardemomme
Jeg elsker brød og gærdejskager. Og jeg elsker marcipan og kardemomme. Så hvorfor ikke kombinere …
Citrongrød med birkes og chia
Jeg troede ikke, jeg kunne komme i tanke om flere variationer over havregrød, men så …
Indisk tabouleh med linser
Tabouleh kender de fleste, og det plejer at være et hit uanset hvem, man serverer …
Karrysauce af grøntsager og røde linser
Inden jeg blev vegetar, var boller i karry min absolutte yndlingsret. Jaja, jeg ved det, …
Vegetarisk butterchicken
Butterchicken er en indisk klassiker, som er en intet mindre end himmelsk ret. Vegetarisk butterchicken …
Svamperisotto med rosenkål og valnødder
Risotto er ret nyt i min madverden, men nu måtte jeg altså prøve klassikeren med …
Bønnesalat med pomelo og spidskål
Når man laver mad ~ som med så meget andet i livet ~ bliver resultatet …
Millionlinser (vegetarisk millionbøf)
Mormormad på den moderne, grønne måde, det er sådan jeg bedst kan beskrive mine Millionlinser. …
Indisk kartoffelret med linser samt raita
Indisk kartoffelret med linser samt raita er en ret, der er yderst populær herhjemme. Generelt …