I perioder kører vi Søndagsrugbrød hjemme hos os. Det betyder, at vi om søndagen spiser …
Pålæg
Rødbedecreme med peberrod & valnødder
Rødbeder er særligt gode venner med peberrod, og disse to forenes i denne lækre sag …
Vegetarens Fiskefrifilet aka. fiskefrilet ~ paneret pastinak
Så sad man der. Alle de andre nyder deres smørrebrød (Eller julebuffet. Eller påskefrokost.) Og …
Hummus
Hummus er ikke bare hummus. Hummus kan være helt basic ~ som denne ~ med …
Olivenspread
Pålæg kan være en kilde til lidt hovedbrud hos vegetaren og veganeren. Som kødspiser kan …
Hummus med bagt peberfrugt
Ingen tvivl om, at hummus er en klassiker i det vegetariske/veganske køkken. Hummus er en …
Nem bønnepostej
Jeg har længe arbejdet på at lave en plantebaseret postej, til at komme syltede agurker …
Karrysalat med kikærter, æble & syltet agurk
Som vegetar er det ikke altid nemt at finde spændende pålæg til sine rugbrødsmadder, hvis …
Rødbedehummus
Hummus er bare altid godt. Og når det er rødbedesæson, er rødbedehummus bare virkelig godt. …
Chokospread med sorte bønner, dadler & ristede hasselnødder
Et smørepålæg, der smager syndigt, men som indeholder masser af gode og nærende sager ~ …
TunFRIsalat
Hvorfor jeg ikke har lavet vegetarisk tunsalat før nu, må stå hen i det uvisse. …
Karryhummus
Hummus går man aldrig galt i byen af. Og denne har den skønneste smag af …
Kikærte-tærte
Denne tærte kan nydes både kold og varm, og den er et dejligt og let …
Hvid kartoffelsalat med skyr, urter, agurk & karry
Sommertid er grilltid. Og noget af det, der passer rigtig godt til grillmad er kartoffelsalat. …
Tomatspread med bønner, sesamfrø & frisk basilikum
Pålæg skal der ind i mellem til. Denne virkelig smagfulde og virkelig skønne spread tager …
Majsbønnebøffer
Dette er simpelthen en skøn vegebøf, der kan varieres på utallige måder med forskellige krydderurter, …
Hummus med to slags paprika
Hummus er altid godt. I pitabrød, på buddha bowls, som dip, som pålæg og som …
Ovnbagt linsefad med grønsager, brune ris & garam masala
Det var ikke, fordi køkkenet i dag bugnede af lækre valgmuligheder, da vi nåede til …