Tag: Vinterhyggemad
De der vinterdage hvor det rusker og regner, er gråt og koldt, vådt og liiidt kedelilgt udenfor ~ der kan man godt trænge til mad, der varmer både sjælen og sanserne. Det kan man faktisk godt blive helt glad af!
Her har jeg samlet nogle idéer til, hvad man kan lave af dejlig vinterhyggemad, når man bare lige trænger til den slags.
Efterårsgryde
Asiatisk one pot med græskar og brune ris
Champignongryde
Hvid bønnesuppe med rødder, kål og sennep
Bønnefad med mangochutney og kokos
Auberginesauce
Bygotto med groft grønt, linser og varme krydderier
Karrysauce af grøntsager og røde linser
Millionlinser (vegetarisk millionbøf)
Jordskokkesuppe med røde linser
Linser i karry
Auberginegryde med kikærter
Bønnegryde
Chili con quinoa
Chili sin carne
Vegetarisk dhal med raita