En smoothie med masser af fylde, creaminess og kaffesmag? Det er et stort JA TAK herfra! Dygtige og meget søde Sofie ovre fra knæhøjkarse.dk (hun er også at finde her ovre på Instagram) har lavet en rigtig lækker smoothie, som jeg har fået lov til at udvikle i min retning og dele her.
Mit take på smoothien var at tilføje butterbeans, fjerne kakaoen og skrue op for kaffen. Og det er der kommet en superlækker smoothie ud af.
Hvis man nu var den modige type, kunne man jo forsøge sig med at tilføje noget frossen blomkål i smoothien…
Kaffesmoothie med butterbeans
Mængde: 2 personer
Ingredienser
- 100 g frossen banan i skiver
- 40 g butterbeans
- 4 strøgne tsk neskaffe
- 1 tsk vanillesukker
- 2 tsk agavesirup/erstatning i tilsvarende mængde ELLER to udstenede dadler (de bløde fra papæske)
- 1½ - 1¾ dl mælk af ønsket type (fx neutral soya)
- Masser af isterninger
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser kommes i en minihakker og køres grundigt, til massen er så cremet som muligt.
- Hæld smoothien i et glas og nyd med sugerør, fordi sugerør altid er en god idé 😉
Rigtig god fornøjelse
I øvrigt
Det er vigtigt, at bananen, der bruges, er frossen, da smoothien ellers ikke bliver ordentligt kold. Tro mig, den er bedst kold!
