Virkelig nem fetacreme
Udskriv personer
Det skal du bruge
- 200 g feta, brug gerne Puck feta, den giver en skøn konsistens
- 50 g skyr naturel eller græsk yoghurt 2%
- En lille smule koldt vand
Sådan gør du
- Feta brækkes/skæres i mindre stykker og kommes i en minihakker sammen med skyr/græsk yogurt.
- Kør til konsistensen er lækkert cremet.
- Tilføj en lille smule koldt vand til at justere konsistensen - ikke for meget og hellere en lille smule ad flere omgange - cremen skal være tyk, fast og supercremet.
Noter
Fetacremen kan bruges naturel, da smager den skønt og rent af feta, eller den kan smagssættes med lige det, du ønsker; Det kunne være eksempelvis hvidløg, krydderurter, chili, fintrevet citronskal eller groftrevet rødbede.