Tacodeller
Udskriv
8 deller/5 bøffer
- 1 dåse kidneybønner
- 1 løg
- 1/2 rød peberfrugt
- 70 g havregryn
- 1 1/2 tsk spidskommen
- 1/2 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
Skyl og afdryp bønnerne grundigt.
Ordn og skær løg og peberfrugt i grove stykker.
Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller minihakker og kør massen til ønsket konsistens, den må gerne være en smule grov/rustik.
Form massen til 8 deller/5 bøffer og lad disse hvile i køleskab mindst 20-30 minutter (de kan sagtens hvile længere end det).
Steg dellerne i lidt olivenolie på en mediumvarm pande.