Syltede rødløg
Udskriv
- 2 rødløg
- 2 dl æblecidereddike
- 1/4 dl koldt vand
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk groft sort peber
- Evt. fyld, fx laurbærblade, sennepsfrø, fennikelfrø, hele peberkorn.
Æblecidereddike, vand, sukker og peber røres sammen ~ gerne med piskeris ~ indtil sukkeret er opløst.
Rødløgene skæres i ringe/stykker af ønsket tykkelse, og stykkerne kommes i en beholder, der kan lukkes med låg.
Hæld eddikelagen over rødløgene.
Tilsæt evt. ønsket fyld.
Luk låget og sæt beholderen i køleskabet.
Lad gerne de syltede rødløg trække nogle timer inden brug.
De syltede rødløg kan opbevares rigtig længe i tætsluttende beholder i køleskabet.
