Go Back
Shawarmachili

Shawarmachili

Udskriv

Det skal du bruge

  • 2 spsk tørrede chiliflager
  • 1/2 dl vand
  • 1 fed hvidløg
  • 50 g tomatpuré
  • 1 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk røget paprika
  • 1 tsk brun farin
  • 1 tsk salt
  • 1 dl neutral olie , fx raps

Sådan gør du

  • Chiliflager og vand kommes i en lille gryde og koges op. Når det koger, skrues ned på medium varme (hos mig trin 5 af 9), og når det igen bobler koges massen 3 minutter.
  • Tag gryden væk fra kogepladen, tilsæt de øvrige ingredienser og bland grundigt.
  • Kom shawarmachilien i et glas med tilhørende låg, lad afkøle inden låget sættes på.
  • Hvis det ønskes kan lidt mere olie tilsættes.
  • Opbevares i køleskab og kan holde længe.

Rigtig god fornøjelse.

    Rigtig god fornøjelse