Smuldr rugbrødet med fingrene (ikke til fint smuldr, bare så'n mellemfint-ish) direkte ned på den bagepapirsbeklædte bageplade.
Kom olie og salt på det smuldrede rugbrød og bland meget grundigt.
Når ovnen er helt opvarmet, bages rugbrødscrunchen ca. 20 minutter til sprødt. Vend rundt i crunchen hvert 5 minut.
Afkøl på bagepapiret placeret på en bagerist, indtil rugbrødscrunchen er helt afkølet.
Opbevares i tætsluttende beholder i stuetemperatur.
Noter
Det er både nemt go lækkert at variere smagen på rugbrødscrunchen, prøv fx: - Hvidløgsolie i stedet for oliven-/rapsolie - At tilføje en smule tørrede chiliflager - At tilføje lidt mere salt - at tilføje lidt tørret, finhakket løvstikke eller ramsløg