Go Back

Rugbrødscrunch

Udskriv

Det skal du bruge

  • 300 g rugbrød
  • 3 spsk olie , fx olivenolie eller neutral rapsolie
  • 1 tsk knust havsalt

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
  • Beklæd en bageplade med bagepapir.
  • Smuldr rugbrødet med fingrene (ikke til fint smuldr, bare så'n mellemfint-ish) direkte ned på den bagepapirsbeklædte bageplade.
  • Kom olie og salt på det smuldrede rugbrød og bland meget grundigt.
  • Når ovnen er helt opvarmet, bages rugbrødscrunchen ca. 20 minutter til sprødt. Vend rundt i crunchen hvert 5 minut.
  • Afkøl på bagepapiret placeret på en bagerist, indtil rugbrødscrunchen er helt afkølet.
  • Opbevares i tætsluttende beholder i stuetemperatur.

Noter

Det er både nemt go lækkert at variere smagen på rugbrødscrunchen, prøv fx:
- Hvidløgsolie i stedet for oliven-/rapsolie
- At tilføje en smule tørrede chiliflager
- At tilføje lidt mere salt
- at tilføje lidt tørret, finhakket løvstikke eller ramsløg
Rigtig god fornøjelse