Krydret gulerodsgrød
Udskriv
1 person
- 1 dl havregryn efter ønske
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk chiafrø (knuste eller hele)
- 1 gulerod, groftrevet
- Halverede hasselnøddekerner
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 tsk sukker eller sukkererstatning svarende til nævnte mængde
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk stødt nellike
- 1/2 tsk stødt ingefær
- 2 dl mælk
- Tilbehør: Vanilleskyr
Alle ingredienser koges sammen til ønsket konsistens, juster evt. med lidt vand eller mælk.
I mikroovn skal grøden have 2 1/2 minutter ved 800 watt.
Grøden kan være lidt tynd lige efter kogning, men den sætter sig, når den er afkølet en smule. Hvis grøden er for fast, så juster med lidt vand.
Spises evt. med vanilleskyr eller tilsvarende plantebaseret alternativ som topping samt gerne drysset med lidt ekstra hasselnødder.