Julesalat med nye toner
Udskriv personer som hovedmåltid
Det skal du bruge
- 200 g rødkål
- 1 dåse sorte linser
- 2 appelsiner
- 1 stængel bladselleri
- 1/2 rødløg
- Valnødder i ønsket mængde
- 2 spsk tyttebærsyltetøj
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk garam masala
- 1/4 tsk spidskommen
- 1/2 tsk salt
- Groft, sort peber
Sådan gør du
- Skyl og afdryp linserne grundigt.
- Bland tyttebærsyltetøj med kanel, garam masala, spidskommen, salt og peber. Smag til.
- Rødkålen snittes i helt tynde strimler.
- Appelsinerne skæres i fileter eller tynde både/mindre stykker.
- Bladselleri skæres i stykker af ønsket tykkelse.
- Rødløget snittes i tynde strimler.
- Valnødderne hakkes groft.
- Bland alle salatens elementer grundigt.
- Server med godt fuldkornsbrød til.