Hytteostwraps
Vil du gerne lave omelet i stedet? Se hvordan i opskriftens 'I øvrigt'-felt
Udskriv
mindre wraps
Det skal du bruge
Wrap
- 250 g hytteost (jeg bruger den fra Cheasy pga. smag og konsistens)
- 1 æg
- 1/4 tsk salt
- Groft , sort peber i ønsket mængde (max 1/4 tsk)
Fyld
- Alt dit yndlingsfyld kan bruges , så bare slå dig løs. På billederne her har jeg brugt spidskål, agurk, cherrytomater, avocado og ærteskud
- Dressing - lige den du har lyst til , fx sød chilisauce, ranchdressing, fraiche (gerne med dild i), gomadressing eller noget med hvidløg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft og lad den varme op.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Hytteost, æg, salt og peber kommes i en minihakker og køres til en jævn konsistens. Der vil være lidt nistret fra hytteosten, det betyder intet.
- Smør hytteostmassen ud i en firkant str. 25x30 cm (ikke større). Sørg for at hytteostmassen er så jævnt fordelt som muligt.
- Bag hytteostmassen cirka 25 minutter - den er færdig, når den har masser af mørkebrune steder og du ikke tør give den længere tid (fordi den jo ikke skal brænde af).
- Den bagte wrap flyttes stadig på bagepapiret over på en bagerist og køler af.
- Når wrappen er afkølet, flyttes den forsigtigt fra bagepapiret.
- Læg fyldet - vær gavmild med det lækre fyld! - i en 'stribe' på den korte led af wrappen og rul wrappen tæt/stramt om fyldet.
- Halver wrappen og nyd.
Noter
Vil du geren have omelet i stedet for wraps? Gør sådan her:
Fordel hytteostmassen i to cirkler på 18 cm i diameter. Disse bages som wrapsene: Ved 175 grader varmluft i cirka 25 minutter - de er færdige, når den har masser af mørkebrune steder og du ikke tør give dem længere tid = to omeletter til at fylde med dit yndlingsfyld.
Fordel hytteostmassen i to cirkler på 18 cm i diameter. Disse bages som wrapsene: Ved 175 grader varmluft i cirka 25 minutter - de er færdige, når den har masser af mørkebrune steder og du ikke tør give dem længere tid = to omeletter til at fylde med dit yndlingsfyld.