Mandlerne hakkes groft.
Opvarm en pande til mediumhøj varme (hos mig er det trin 7 ud af 9).
Kom de hakkede mandler samt sesamfrø og solsikkekerner på panden og steg med jævnlig omrøring til sesamfrøene har fået lidt farve, og blandingen lige akkurat begynder at dampe lidt.
Tilsæt havregryn samt honning og bland det hele grundigt sammen.
Steg müslien med meget jævnlig omrøring til den er fint gylden.
Læg et stykke bagepapir på en bagerist og fordel den færdige müsli herpå. Vend ind i mellem gerne lidt rundt, på denne måde køler müslien hurtigere af.
Når müslien er helt afkølet, kommes den i lukket beholder og opbevares ved stuetemperatur.
