Græskarpandekager med bønner
Udskriv personer
Det skal du bruge
- 120 g græskarmos
- 120 g butterbeans
- 120 g hvid hvede mel (hvid hvede er et fuldkornsmel)
- 1 spsk kanel
- 1/2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1/4 tsk knust havsalt
- 1/2 spsk agavesirup
- 1 tsk citronsaft
- 1 1/2 dl mælk
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Lav græskarmosen (kan sagtens laves på forhånd).
- Blend alle ingredienser grundigt sammen til en så glat masse som muligt. Det er meningen, at dejen er tyk, så den ikke flyder ud og bliver til falde pandekager.
- Opvarm en pande til middel varme (hos mig trin 6 ud af 9).
- For hver pandekage smøres panden med lidt smør(bar).
- Der bruges knap 1/2 dl dej pr. pandekage.
- Pandekagerne bages gyldne på begge sider.
- Nyd pandekagerne med ønsket topping.