Dadelkugler med nødder, kerner & frø
Udskriv kugler af pæn størrelse
Det skal du bruge
- 150 g blandede nødder, kerner og frø ~ alt fra mandler og hasselnødder til pinjekerner, pistacienødder, jordnødder og græskarkerner. Kun fantasien og køkkenbeholdningen sætter grænsen. Man kan også nøjes med en enkelt eller to slags nødder el. lign. Anything goes.
- 100 g dadler, udstenet vægt (jeg bruger de bløde fra papæske)
- 1/4 tsk flagesalt
- Sesamfrø til rulning
Sådan gør du
- Alle ingredienser (undtagen sesamfrø) kommes i en minihakker og køres til ønsket konsistens.
- Massen rulles til kugler, og kuglerne rulles i sesamfrø.
- Kuglerne stilles i køleskab i lukket beholder nogle timer inden nydning.
- Kuglerne opbevares herefter i lukket beholder i køleskab, hvor de kan holde sig en lille uges tid.