Citrusvinaigrette
Udskriv
- Citronvinaigrette
- 1 lille citron
- 1 1/2 spsk olivenolie
- 1 spsk agavesirup eller fast honning
- 1 tsk stærk sennep
- 1/2 tsk knust havsalt
- 1/4 tsk groft sort peber
- Appelsinvinaigrette
- 1 appelsin
- 1 1/2 spsk olivenolie
- 1 spsk agavesirup eller fast honning
- 1 tsk stærk sennep
- 1 spsk hvid balsamico
- 1/2 tsk knust havsalt
- 1/4 tsk groft sort peber
Alle ingredienserne røres grundigt sammen.
Server gerne vinaigretten ved siden af salaten, så man selv kan dosere, og så salaten ikke falder sammen.