Chokoladecookies
Udskriv stk
Det skal du bruge
- 90 g sukker
- 60 g brun farin
- 50 g smeltet smør
- 1 æg
- 125 g hvedemel
- 25 g bagekakao
- 1 tsk vaniljesukker
- 3/4 tsk natron
- 1/2 tsk bagepulver
- Et nip flagesalt
- *Fyld':
- 100 g chokolade, meget grofthakket (både mørk, lys eller hvid chokolade kan bruges)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Rør alle ingredienserne grundigt sammen i en skål ~ dejen er fast, det er meningen, hav tålmodighed med grydeskeen, dejen skal nok samle sig.
- Fordel dejen i 12 kugler på en bagepapirsbeklædt bageplade (her kan hænderne tages i brug til at trille kuglerne).
- Bag cookiesene ca. 14 minutter.
- Afkøles på bagerist og opbevares i tætsluttende beholder.