Butterbeanhummus
UdskrivDet skal du bruge
- 1 dåse butterbeans
- 1 fed hvidløg
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 spsk citronsaft
- Knap 1/2 dl koldt vand
- Evt. 1 spsk olivenolie (kan sagtens undlades)
Sådan gør du
- Skyl og dræn bønnerne grundigt.
- Kom alle ingredienser i en blender og kør til hummusen har helt cremet konsistens.
- Sag til med salt og citron samt juster evt. konsistensen med en smule koldt vand, hvis dette ønskes.
- Afkøles inden servering.
- Opbevares i lukket beholder i køleskab i ca. 5 dage.