Bønnutella ~ den med chokolade
UdskrivDet skal du bruge
- 1 dåse dåse butterbeans eller cannellinibønner (= 240 g kogte bønner)
- 30 g usødet kakaopulver (det man bruger til bagning)
- 65 g mørk eller lys chokolade* (evt. sukkerfrit, hvis dette ønskes)
- 8 dadler ELLER 4 spsk agavesirup ELLER sukkererstatning svarende til mængden af agavesirup
- 1/4 tsk knust flagesalt
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 1/4 dl koldt vand + nok lidt mere
Sådan gør du
- Bønnerne skylles og afdryppes grundigt.
- Chokoladen smeltes.
- Alle ingredienser kommes i en skål og køres rigtig grundigt med stavblender** til en ensartet, cremet og jævn masse.
- Juster evt. konsistensen med lidt mere vand, hvis dette ønskes.
- Kommes i tætsluttende beholder/glas og opbevares på køl.
Noter
*Mørk chokolade giver en lidt voksen, lidt kraftig smag, lys chokolade giver en mildere, rundere smag.
**Stavblender giver det fineste, mest cremede resultat, men fx en minihakker kan også sagtens bruges.