Baked beans deluxe
Udskriv personer
Det skal du bruge
- 2 dåser baked beans
- 1 løg
- 200 snackgulerødder
- 300 g spids- eller hvidkål
- 100 g tomatpure
- 1 spsk æblecideredikke
- 1/2 tsk cayennepeber
- 1 tsk salt
- 1 1/2 dl vand
- Tilbehør: Godt fuldkornsbrød og grønt drys, fx persille eller frisk timian
Sådan gør du
- Løg, gulerødder og kål ordnes og skæres i stykker af ønsket størrelse (jeg kan godt lide, når grøntsagerne er lidt grove og rustikke).
- Alle ingredienserne (start med 1 dl vand da retten bliver mere lind, når den er varmet rigtigt igennem) kommes i en gryde, og retten varmes godt igennem. Hvis der stadig er lidt bid i nogle af grøntsagerne, når retten er færdig, er det lækkert.
- Smag til og juster med lidt vand, hvis dette ønskes.
- Server med godt fuldkornsbrød til og grønt drys af ønsket type på toppen.
Noter
TIP: Tilføjes mere vand (og man selvfølgelig lige tilsmager), bliver retten en skøn suppe