Tahindressing

• 100 g tahin
• 2 spsk misopasta eller soyasauce
• 2 fed hvidløg, knust i hvidløgspresser
• 1 tsk frisk ingefær, fintrevet
• 2 spsk riseddike
• 1 spsk sesamolie
• 2 tsk agavesirup
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk groft sort peber
• 1/2 dl koldt vand
• Evt. drys: Sesamfrø

-

• Smagsvarianter - blandes i dressingen:
• 1 lille øko-citron, fintrevet skal heraf
• 1/2 tsk tørrede chiliflager (bruges chiliflager udelades peber)