Go Back
–+ servings

Nulkommafemmexigryde

Udskriv
4 personer

Det skal du bruge

  • 1 rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 peberfrugter
  • 300 g grøn spidskål
  • 150 g majs
  • 1 dåse hakket tomat
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 5 dl vand
  • 160 g havreris
  • 2 dåser bønner , kidney eller sorte
  • 1 1/2 spsk spidskommen
  • 1 spsk tørret oregano
  • 1/2 spsk kanel
  • 1/2 tsk tørrede chiliflager
  • 1 1/2 tsk salt
  • Tilbehør: Fraiche og frisk koriander/oregano

Sådan gør du

  • Hvidløg finthakkes, rødløg, peberfrugt og spidskål skæres i stykker af ønsket størrelse (ikke for små).
  • Alle ingredienser kommes i en gryde og retten koges op.
  • Når retten er i kog, skrues ned på medium varme (hos mig er det trin 5 ud af 9), låg lægges på gryden, retten simrer ca. 20 minutter, indtil havrerisene er møre. Omrør ind i mellem.
  • Server retten med fraiche og frisk krydderurt til.
Rigtig god fornøjelse