Jordbærrene koges relativt roligt med de 2 spsk vand uden låg på gryden, til de er møre, det tager ca. 10 minutter ~ rør lidt undervejs.
Når jordbærrene er møre: Bruges sukker tilsættes dette nu ~ bruges sukkererstatning tilsættes dette ikke endnu. Lad sukkeret varme med og opløse. Omrør ind i mellem.
Bland majsstivelse og vand grundigt og kom blandingen i grøden under grundig omrøring. Maizenaen koges med, til grøden tykner.
Sluk for kogepladen og tag gryden væk fra varmen.
Bruges sukkererstatning kommes dette i nu, omrør grundigt.
Blend med stavblender til ønsket konsistens, hvis dette ønskes
Grøden kan nydes både lun og kold. Grøden opbevares i køleskab i en skoldet, tætsluttende beholder.
