Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovnvarme og lad den varme op.
Halver auberginerne på langs og prik huller i "kødet" med en gaffel.
Læg de halve auberginer med skindet nedad på en bagepapirsbeklædt bageplade, spray eller pensl lidt olivenolie på auberginerne og sæt dem i ovnen. Bag auberginerne i ca. 50 minutter til de er helt møre.
Lad auberginerne køle lidt af.
Kom alle ingredienser i en blender og kør til ønsket konsistens ~ der må meget gerne være synlige "fregner" af aubergineskrællen i den færdige Bønne baba.
Smag til og juster evt. konsistensen med lidt koldt vand, hvis dette ønskes.
Bønne baba kan spises både lun og kold.
