Go Back
Basilikumhummus

Basilikumhummus

Udskriv

Det skal du bruge

  • 1 dåse butterbeans
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk citronsaft
  • Ca. 1/2 koldt vand (måske lidt mere)
  • En stor håndfuld basilikumblade (ikke stilkene, kun bladene) = ca. 20 g
  • Evt. 1 spsk olivenolie (kan sagtens undlades)

Sådan gør du

  • Alle ingredienser kommes i en blender og køres til helt cremet konsistens. Tilsæt nok vand til, at massen kan samles og blive helt glat, men tilsæt ikke for meget vand, så hummusen ender for lind i konsistensen.
  • Smag til.
  • Afkøl.
  • Hummusen opbevares i lukket beholder i køleskab.
Rigtig god fornøjelse