Chiagrød ~ basisopskrift + variationer
 
 
Mængde: Denne portion rækker til 1 person, når chiagrøden spises som morgenmad med fx bær og müsli på, eller til 2 portioner som topping på grød.
Ingredienser
Basischiagrød
  • 200 g yoghurt af ønsket type, enten plante eller ko, med ønsket smag (fx frugtyoghurt el. lign.) eller naturel
  • 15 g chiafrø
  • Evt. en spsk grofthakkede nødder
  • *
Idéer til fyld og smag:
  • Brug basisgrøden og kombiner fx med følgende:
  • Din yndlingsyoghurt toppet med bær/frugt, musli eller granola
  • Pink version: Basischiagrød med vanille- eller naturel yoghurt + 120 g frosne hindbær + ¼ dl vand ~ hindbær og vand gives et kort opkog i en gryde eller 1½ minut i mikroovn 800 W), hvorefter hindbærrene moses og blandes grundigt med basischiagrøden
  • Gul version: Basischiagrød med kokosyoghurt* + 120 g frossen mango - optøet - moses grundigt med gaffel eller med stavblender + 1½ tsk citronsaft
  • Lilla version: Basischiagrød med vanilleyoghurt + 100 g frosne blåbær (gerne de små nordiske bær, som giver den flotteste farve og dejigste smag) + 1 spsk valnødder + saft fra ¼ lime
  • Kaffe-version: Basischiagrød med vanilleyoghurt + 1 tsk nescafé + 2 tsk kogende vand + topping: musli + dadler + valnødder
  • Kakao-version: Basischiagrød med vanilleyoghurt + 4 tsk usødet kakao (den man bruger til bagning ~ top fx med frugtgrød som hindbær eller abrikos
  • Vinter-version: Basischiagrød med vanilleyoghurt + 100 g æblemos + 1 tsk kanel + ¼ tsk stødt ingefær +1 spsk grofthakkede valnødder
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienserne røres grundigt sammen i en beholder, der lukkes med låg.
  2. Chiagrøden hviler i køleskab natten over.
  3. Om morgenen justeres chiagrødens konsistens evt. med lidt vand.
  4. Tilføj evt. ønsket topping.
  5. Nyd.
Rigtig god fornøjelse.
I øvrigt
*Fx kokos skyr-yoghurt fra Cheasy
Recipe by V FOR VEGETARISK at https://vforvegetarisk.dk/chiagroedscharme/