Smoothie-vafler med hindbær, dadler & vanille
 
 
Mængde: 12 stk
Ingredienser
  • 2 spsk vanilleskyr
  • 150 g. frosne bær, her har jeg brugt hindbær, men man kan bruge lige dem, man har lyst til (dog smager jordbær ikke af så meget i disse vafler)
  • 4 dadler, udstenede
  • 1 tsk vanille
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 125 g havregryn
  • 2 dl vand
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienserne køres grundigt sammen i en foodprocessor el. lign. Konsistensen skal være relativt tyk, men flydende.
  2. Dejen hviler et kvarters tid.
  3. Juster evt. konsistensen med lidt vand.
  4. Opvarm vaffeljernet.
  5. Bag vaflerne. Vaffeljernet smøres med en anelse neutral olie inden hver bagning. Hver opmærksom når vaflerne er ved at være færdigbagte, de bliver hurtigt lidt for bagte til sidst.
Rigtig god fornøjelse.
Recipe by v for vegetarisk at https://vforvegetarisk.dk/smoothie-vafler-med-hindbaer-dadler-og-vanille/