Sundere chokoladecookies
 
 
Mængde: 14 stk
Ingredienser
  • 90 g sukker
  • 60 g brun farin
  • 50 g smeltet smør ELLER 50 g smeltet Naturli' Blok
  • 1 æg ELLER 50 g klumpfri æblemos
  • 110 g hvedemel
  • 25 g bagekakao
  • ½ tsk vanillesukker
  • ½ tsk natron
  • ½ tsk bagepulver
  • Et nip havsalt
  • 60 g chokolade, meget grofthakket (både mørk, lys eller hvid chokolade kan bruges)
Fremgangsmåde
  1. Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovnvarme.
  2. Rør alle ingredienserne grundigt sammen i en skål ~ dejen er fast, det er meningen, hav tålmodighed med grydeskeen, dejen skal nok samle sig.
  3. Fordel dejen i 14 kugler på en bagepapirsbeklædt bageplade (her kan hænderne tages i brug til at trille kuglerne let).
  4. Bag cookiesene ca. 14 minutter.
  5. Afkøles på bagerist og opbevares i tætsluttende beholder.
Rigtig god fornøjelse.
Recipe by v for vegetarisk at https://vforvegetarisk.dk/sundere-chokoladecookies/