Jordbærgrød
 
 
Mængde: Ca. 500 g
Ingredienser
  • 400 g frosne jordbær
  • 2 spsk vand
  • 60 g sukker eller anden form for sødning i tilsvarende mængde (dadler kan også bruges)
  • 12 g Maizena + ¼ dl koldt vand
Fremgangsmåde
  1. Jordbærrene koges relativt roligt med de 2 spsk vand uden låg på gryden, til de er møre, det tager ca. 10 minutter ~ rør lidt undervejs.
  2. Når jordbærrene er møre: Bruges sukker tilsættes dette nu ~ bruges sukkererstatning tilsættes dette ikke endnu. Lad sukkeret varme med og opløse. Omrør ind i mellem.
  3. Bland maizena + vand grundigt og kom blandingen i grøden under grundig omrøring. Maizenaen koges med, til grøden tykner.
  4. Sluk for kogepladen og tag gryden væk fra varmen.
  5. Bruges sukkererstatning kommes dette i nu, omrør grundigt.
  6. Blend med stavblender til ønsket konsistens, hvis dette ønskes
  7. Grøden kan nydes både lun og kold. Grøden opbevares i køleskab i en skoldet, tætsluttende beholder.
Rigtig god fornøjelse.
Recipe by v for vegetarisk at https://vforvegetarisk.dk/jordbaergroed/